Articles dans la catégorie : Resto/Bar
À propos

Critiques gastronomiques entre restaurants et bars sur Paris et la région parisienne.

Resto

Matsuri

Les restaurants japonais qui proposent les classique sushis, sashimis et compagnie ne sont pas ce qui manque à Paris. Parmi toutes ces enseignes se trouve le Matsuri, une chaine de restaurants japonais à comptoir tournant qui fait aussi de la vente à emporter et de la livraison. Je ne connaissais pas, j’ai bien aimé!

Resto

L’escargot 1903

L’escargot 1903 est un charmant petit restaurant nouvellement étoilé proche du quartier d’affaire de la Défense, un peu à l’écart de l’Esplanade, à Puteaux. Dans un écrin à l’ambiance feutrée et chaleureuse, le chef Paolo Boscaro nous propose des plats raffinés mettant en avant les bons produits accompagnés d’excellentes sauces tout en légèreté!

FOODPRAS #1

Gambino et Mezcaleria

J’ai un peu trop laissé la section Resto/Bar de coté, c’est bien dommage. C’est un truc que j’aimais beaucoup et qu’en fait je continue à vivre, parisien que je suis. Du coup, je tente cette sélection plus ou moins hebdomadaire selon mes découvertes et coup de cœur. Je doute sur le fait que je tombe sur un coup de cœur toutes les semaines. Mais pour commencer, j’en ai deux et c’est très très cool.

Resto

Le Tournesol

Situé dans le quartier de la Défense, Le Tournesol est un restaurant gastronomique de cuisine française. Le chef Thierry Chauvel qui a fait ses classes dans certains des plus beaux établissements français et a travaillé avec les plus grands chefs, tels que Michel Guérard, Paul Bocuse et Guy Savoy mêle cuisine française et saveurs plus exotiques découvertes lors de ses voyages culinaires à Genève, au Liban et en Espagne.

Critique Resto

Le Muxu

Le muxu (à prononcer « mouchou ») est un restaurant parisien spécialisé dans la cuisine du pays basque avec une touche à la fois brute et originale. Un restaurant créé par quatre rugbymen fins gourmets: Marc Etcheberrigaray, Mathieu Blin, David Duchamp et Vincent Hadjadj et dont la cuisine est gérée par le jeune chef Ethan Goode.

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