# Découverte

La foire aux vins des Magasins U

Ça y est c’est la saison, les vacances sont terminées, la rentrée est passée, il est maintenant grand temps de s’attaquer aux choses sérieuses: les foires aux vins!

magasin u foire aux vins

Pas facile de choisir!

Chacun son style, il y a d’un côté ceux qui découpent le moindre prospectus pour être sûrs de faire la bonne affaire et puis de l’autre côté ceux qui, portés par le flot de personnes, se retrouvent par hasard dans le rayon vin d’un supermarché. Peu importe la technique tant qu’on à l’ivresse (avec modération… ou pas, c’est à vous de voir).

Oui donc revenons à nos raisins… les foires aux vins c’est bien, à priori, mais moi personnellement je suis très vite perdue parmi toutes les références proposées car si on se jette facilement sur ses vins préférés en voyant un prix intéressant, les foires en supermarché c’est quand même bien loin d’une dégustation chez le producteur ou des foires plus traditionnelles de la Porte de Versailles.

La plupart du temps : on se retrouve dans un rayon immense, avec des bouteilles par milliers, plus ou moins bien rangées, aucune possibilité de déguster et on finit presque par copier sur les voisins (- il a pris quoi lui?, – ouais pourquoi pas) ou alors on tombe dans le traditionnel : «elle est jolie cette étiquette»… On ne rit pas… tout le monde n’est pas œnologue avec un catalogue de 2000 références en tête!

La foire aux vins des Magasins U

Cette année, les Magasins U nous ont gentiment invités à déguster les vins présents pendant la foire aux vins de l’enseigne, du 22 septembre au 3 octobre, avec en prime les conseils avisés de professionnels afin qu’on vous propose notre modeste petite sélection.

Bon… alors après 7 dégustations et 3 mini toasts, ils étaient tous excellents! Pour être un minimum efficace je me suis concentrée sur les champagnes puis sur les vins du sud-est et de la Corse et enfin les vins italiens.

Commençons par les champagnes. Deux champagnes bruts étaient disponibles à la dégustation :

  • Champagne Dericbourg brut (magnum) : ce champagne de la maison Dericbourg, à 39,90€ les 1,5L, nous promet des arômes briochés et floraux à la bouche vive en ample. Bon alors c’est cool de proposer un champagne en format magnum pendant une foire aux vins mais ce champagne est finalement sans grand intérêt, c’est dommage.
  • Champagne Montvilliers brut : ce champagne est censé être vineux, légèrement beurré et plein de jolis arômes floraux avec une attaque vive en bouche, toute en fraicheur. La bouteille de 75cl est à 15,90€. Bon là encore, grosse déception puisque, outre le fait de ne pas du tout sentir les arômes annoncés, j’ai trouvé ce champagne bien trop sucré, au point de me demander s’il s’agissait vraiment d’un champagne brut!

champagne

Donc malheureusement, la dégustation commençait assez mal avec les champagnes, mais on a poursuivi avec des vins blancs légers à boire rapidement avec des grillades l’été:

  • Château de l’Aumérade 2014 (côtes de Provence): un vin annoncé comme riche et frais à la fois, aux arômes ensoleillés de fruits frais à 5,70€ la bouteille de 75cl. Ce petit vin était bien agréable à boire, on l’imagine sans problème remplacer le très classique rosé des repas d’été voire le déguster en apéritif car il est effectivement fleuri mais aussi un peu sucré.
  • Domaine Vico 2014 (Corse): ce vin a reçu la médaille d’argent CGA Paris 2015. Il aurait des arômes de miel d’acacia et de pêche blanche. La bouteille de 75cl est à 6,50€. Là encore il s’agit d’un vin blanc léger parfait pour l’été, assez semblable au précédent mais moins sucré alors je pense qu’il accompagnera un peu mieux les salades et grillades au son des cigales.

provence et corse

Pour terminer notre dégustation, nous sommes partis en Italie à la découverte de vins rouges en évitant soigneusement les trop classiques prosecco et lambrusco:

  • Memoro Piccini rouge: 4,50€ la bouteille de 75cl qui nous promet un nez juteux à souhait, des notes de fruits confits et de cannelle. Bon alors honnêtement, c’était le pire vin que j’ai dégusté! L’expert nous avait pourtant prévenu qu’il était très « spécial » et c’est confirmé, oubliez les fruits rouges annoncés, ce vin a un goût de bois immonde. Je suis sûre que manger une motte de terre en forêt fait le même effet donc: à oublier!
  • Chianti classico collina del sole 2012: un vin à 9,95€ la bouteille de 75cl, annoncé comme délicieux avec une point de minéralité et de fruits. Un classique le Chianti quand on parle de vins italiens. Et bien celui-ci ne déçoit pas, c’est effectivement un très bon vin qui accompagnera très bien des plats à base de volaille, des plats épicés ou des fromages.
  • Barolo 2014: bouteille de 75cl à environ 15€. Un peu plus cher que tous les précédents vins, celui-ci saura ravir les connaisseurs. Ce vin est idéalement à garder au minimum 2-3 ans avant d’être dégusté et il ne sera pas présent dans tous les magasins U, pourtant, notre expert nous l’a annoncé, c’est celui parmi les vins italiens qu’il faudra trouver! Le barolo est un vin riche et puissant avec une grande complexité aromatique. C’était mon préféré de cette dégustation!

italie

Merci aux Magasins U pour cette dégustation!

à suivre

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