Hanoi, une ville où j’irais un jour c’est sûr, d’ailleurs je vais pas très loin bientôt, mais on retrouve dans ce petit restaurant un bout d’asie !
Le resto
Décoration vietnamienne, ambiance des bui-bui thaïlandaise/cambodgienne/vietnamienne, on se sent transporté dans un autre pays, ailleurs. On se sent même étranger à Paris, et ça c’est sans prix ! Le service est sympathique et vraiment agréable, rapide et efficace ! Je ne parle de la cuisine visible, source de discution certaine, formidable de voir le gros “wok” s’enflammé au moindre boeuf au saté, de voir les crevettes fraîches arrivées, de voir la cuisine se faire dans les mains du cuisiner !
La bouffe
Juste miam miam, comme beaucoup je trouve que la cuisine asiatique mérite ses lettres de noblesses, je ne parle pas du traiteur chinois du coin (ils sont parfois aussi hein), je parle de toutes ses spécialités thaïlandaises, vietnamienne et laotienne. Cette bouffe est bonne, et j’ai une petite expérience dans ce domaine, et ce que je peux vous dire c’est que à PAris-Hanoi j’ai mangé les meilleurs beignets aux crevettes de Paris, que le classique Bo-Bun est diablement bon mais aussi sa variante aux crevettes qui est à damner, les plats des voisins semblaient tous gouteux. Le jus de coco est super frais et bon !
A tout ça, on ajoute une toute petite addition, bon on est pas dans une cantine du XIIéme mais c’est tout doux ! Et puis ces nems Juste croquants, un régal, ses pâtes fraiches, ses crevettes croustillantes, j’en parle avec envie et j’ai hâte d’y retourner !
Comme d’habitude plus de photos dans la galerie !
Paris Hanoi
74, Rue Charonne
75011 Paris
01 47 00 47 59 (mais pas de réservation possible – à vérifier)
- +Miam miam.
- +C'est trop bon.
- +Un endroit vietnamien, une ambiance bui-bui.
- +Des prix doux.
- +Le service
- –La carte est juste, je trouve, rien d'original quand on connaît la bouffe viet !
