# Resto

Bonjour Vietnam

15082008180.jpg

Depuis quelque temps, je traine sur un blog assez bien écrit et assez intéressant, il parle de resto de paris ! Cette chère Aude écrit des articles de qualité sur des bons petits plans de Paris.

15082008176.jpg

Ce petit restaurant a tout d’étonnant . L’endroit ? Pas loin de la rue Mouffetard. Les prix ? Un peu plus élevé que les « cantines viet » du 13éme. Et la qualité de la bouffe ? Extraordinaire.

Je vais être concis, ce petit restaurant vietnamien est une perle. Une petite perle perdue dans ce quartier vraiment pas très agréable (pour diner).

15082008177.jpg

On a commencé par une omelette vietnamienne avec une rouleau d’été.

Le rouleau d’été était vraiment étonnant gustativement ; la puissance de la menthe mélangée aux douceurs asiatiques. On en sort avec une sensation de fraicheur rare.

15082008178.jpgOn a continué sur un riz au lotus et un riz au trois trésors. Dépaysement garanti !

15082008179.jpg

La qualité des ingrédients se ressent très distinctement, on voit que ce n’est pas du « surgelé » ; de plus la proximité de la cuisine laisse parvenir les odeurs de nos plats (et ça j’adore !).

J’ai vraiment accroché à l’ambiance zen et calme du lieux, le serveur a un sourire qui fait un peu peur (trop vu de film de yakusa moi), l’addition est légèrement salée, mais elle passe toute seule avec ces plats de si bonne qualité.

Une petite adresse asiatique a garder sous la main, pour manger de ce que j’appellerai de la gastronomie vietnamienne… loin des de l’ambiance du 13éme, avec un accueil de qualité, des plats de qualité et un moment de pur plaisir !

A goûter absolument

Bonjour Vietnam
6 rue de Thouin
75005 Paris
Tel 01.43.54.78.04

à suivre

Commentaires

à lire aussi

Articles similaires

# Resto/Bar
Il pastina
# Concours Chicha
Gagnez une shis’art !