Depuis quelques années et après avoir collectionné les cartons de vin blanc de ma région natale dans le grand Est, je me suis monté petit à petit une petit cave à alcools. Un peu de tout puis rapidement des rhums arrangés maison très variés.

Cette bière d’abbaye belge bien particulière est commercialisée en France par SAB Miller depuis seulement quelque mois. C’est donc avec plaisir que je me suis rendue à Gand pour en apprendre plus sur ses origines.