Vie de Gourmand

Croziflette

Aujourd’hui on fait du « pas léger du tout », du très gourmand mais très facile: une croziflette!

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  • On commence par faire cuire les crozets dans de l’eau bouillante non salée pendant 15 minutes.

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  • Pendant ce temps on émince les oignons et on les fait revenir quelques minutes dans une poêle sans matière grasse avec les lardons.

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  • Lorsque les crozets sont cuits, on les égoutte et on les mélange avec les lardons et oignons.

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  • On place ce mélange dans un plat à gratin et on ajoute par dessus le reblochon coupé en 4. On laisse cuite le tout au four pendant 20 minutes à 200°C.

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  • Et voilà c’est prêt!

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