Vie de Gourmand La galette des rois
Aujourd’hui je vous propose la recette de la galette des rois à la frangipane parce que c’est très simple à faire et qu’en plus ça renvient vraiment moins cher que de l’acheter dans une boulangerie! Pour une galette pour 6-8 personnes il vous faut: 2 pâtes feuilletées, 125g d’amandes en poudre, 125g de beurre, 125g de sucre en poudre, 3 … Lire la suite
Vie de Gourmand La soupe de poisson made in US
Aujourd’hui: une recette assez originale: un chowder de poisson, autrement dit une soupe de poisson à l’américaine. Rien à voir avec celle à la française, là y’a du lourd et ‘vaut mieux avoir faim pour cette soupe! Pour 4 assiettes il vous faut: 150g de bacon, 400g de pommes de terre, 400g de filet de poisson blanc (genre cabillaud), 45g … Lire la suite
Vie de Gourmand The carrot cake
Aujourd’hui on voyage! Prenez votre valise et votre assiette et hop direction les US avec cette recette de carrot cake. Le carrot cake c’est juste un de mes gâteaux préférés quand je mets les pieds dans un Starbucks Coffee j’y résiste pas mais cette fois-ci c’est moi qui l’ai fait (et du coup c’est encore meilleur)!!! Pour faire un carrot … Lire la suite
Vie de Gourmand Les Croques courgette, menthe et Vache qui rit
Aujourd’hui je vous propose une recette de croques pour changer du très classique jambon-fromage! Évidemment c’est très simple à faire! Pour 4 croques il vous faut: 2 courgettes, 3 branches de menthe, 8 portions de Vache qui rit, 8 grandes tranches de pain de mie, du beurre et un peu d’huile d’olive. Après avoir lavé les courgettes, on les râpe … Lire la suite
Vie de Gourmand La poêlée de butternut au poulet
En ce moment, mon supermarché vend plein de courges, potirons, potimarrons et autres trucs dans le genre. Certains ont l’air très appétissants mais bon le problème c’est qu’on ne cuisine jamais ces légumes et que souvent on ne sait même pas comment faire. Heureusement, chez Viedegeek on a peur de rien et je me suis lancée pour défi de trouver … Lire la suite
Vie de gourmand Crabe coco et ses dés de mangue
Une recette exotique aujourd’hui pour un sucré-salé à tomber à déguster en entrée dans des verrines ou en plat. Pour 2 plats ou 4 entrées il faut 250g de chair de crabe, un oignon, un citron vert, une mangue bien mûre, 2 cuillères à soupe de crème de coco, de l’huile d’olive et un peu de graines de sésame. On … Lire la suite
Derniers commentaires