Le resto
Ce resto est situé à Versailles, mieux vaut donc avoir votre voiture pour vous y rendre. Première impression, très intime : une musique douce, peu de tables (20 personnes) Mais pas d’inquiétude a avoir, ils prennent bien soin de suffisamment espacé les clients. Le point fort est la cave à vin, on a possibilité d’acheter des bouteilles pour chez soi au prix « normal ».
Manque de bol, on n’est pas tombé le bon jour, ou la bonne période, enfin je sais pas trop. Le cuisinier ou plutôt le chef ou le gérant, enfin Stéphane le maitre des lieux était quasi seul a faire a la fois la cuisine mais aussi le service (en tout cas pour ce qui est de prendre la commande et de débouché les bouteilles de vin). Je dis quasi seul, parce qu’en fait il était « aidé » d’une apprentie, qui ne faisait qu’apporter les plats. Le resto était complet, je vous laisse deviner l’attente qu’on a eu avant de pouvoir déguster notre premier plat. Malgré tout, le chef a réussi à rester calme, et à trouver le temps de s’excuser auprès de chaque table pour l’attente tout en s’assurant qu’on appréciait ce qu’on avait dans l’assiette.
La bouffe
La nourriture est du classique français, et l’avantage est que tout est frais, je l’ai vu faire au loin dans les cuisines et je peux l’assurer, ici pas de surgelés.
Ce qu’on a testé : saint-Jacques, cannellonis saumon fourrés au chèvre, entrecôte, filet de bœuf.
Verdict ? Classique, je pense que 22 euros pour ce type de plat, c’est excessif ; même si tout est frais et fait maison, je m’attendais à plus. Pour l’accompagnement : ratatouille, purée, quelque-chose m’a gêné au niveau du goût, mais impossible d’identifier ce que c’était. Pour le reste, rien de particulier à signaler !
Comptez 40 euros par personne pour entrée + plat + vin
| En résumé : | |
| Je n’ai pas été convaincu par ce resto, le cadre intimiste et les vins sont plaisants, mais ce qui est proposé dans l’assiette par rapport à l’attente que j’en avais est plutôt décevant | |
Possibilité d’acheter les vins L’accueil Petit mais pas serré Trop simple Un peu cher pour ce que c’est L’attente | Note sur 10 : 6 |
Chez Stéphane
37 boulevard de la République
78000 Versailles
01 39 51 40 33
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! Grâce au fait que la plaque est inclinée, les graisses sont évacuées et récupérées pour pouvoir arroser de nouveaux les aliments ou juste éviter de les manger.
