Vie de Gourmand Salade de saumon à l’aneth

Encore une salade! Oui je suis dans ma période « salades »… Aujourd’hui la salade que je vous propose est à base de saumon et d’aneth pour un rendu très frais!

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  • Cuisine : Salade
  • Nombre de plats : 2
  • Préparation :
  • Cuisson :
Liste des ingrédients :
  • 2 pavés de saumon (ou 1 énorme)
  • 2 œufs
  • quelques branches d'aneth
  • 1 pomme granny
  • huile d'olive
  • vinaigre balsamique
  • 2 grandes tranches de pain de mie aux céréales
  • un mélange de jeunes pousses de salade pour 2 personnes
  • vinaigre blanc

  • On débute avec le saumon. Pour ça on découpe les pavés en fines tranches.

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  • On passe ensuite à la partie la plus complexe: les œufs pochés! Si vous n’avez pas le courage de vous lancer là dedans, vous pouvez faire des œufs mollets, c’est plus simple puisqu’il suffit de faire cuire les œufs 5 minutes dans leur coquille avant de les faire refroidir et de les éplucher. Pour les œufs pochés: faire bouillir de l’eau avec du vinaigre blanc et du sel, casser les œufs dans des bols, verser les œufs dans l’eau, regrouper le blanc autour du jaune et laisser cuite 3-4 minutes avant de les sortir et de les refroidir sous l’eau froide (un guide détaillé en images ici: http://chefsimon.lemonde.fr/oeufs-poches.html).

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  • Disposer la salade dans les assiettes. Mélanger 6 cuillères à soupe d’huile d’olive avec 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et verser la sauce sur la salade.

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  • Ajouter des petits brins d’aneth et le saumon en fines tranches.

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  • On fait ensuite griller les 2 tranches de pain de mie puis on les coupe en lamelles.

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  • On coupe la pomme en fins bâtonnets et on dispose le tout sur la salade avec l’œuf poché (ou mollet).

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  • Et voilà!

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Concours Gagne un casque Flips Audio, le casque qui devient enceintes !

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On aime bien la musique chez Viedegeek, et on aime bien la partager aussi. Pour ça on utilise toute sorte de systèmes audio de qualité, mais il faut avouer qu’on ne se promène pas souvent avec une belle enceinte. Et le casque Flips Audio arrive à point nommé.

Le casque Flips Audio est un modèle moyen de gamme qui est dans la bonne norme des casques audio, son design est assez moderne et on vous donnera notre avis bientôt. En revanche, l’innovation de ce Flips Audio réside dans la possibilité de partager la musique autour de vous. Vous pouvez, simplement en retournant les « écouteurs », le transformer en enceintes ! L’effet est saisissant.

Le son semble bien amplifié et j’ai hâte de devenir un homme-enceintes !

En attendant, ça vous dit d’en gagner un ?

Assez simplement,

  • Il suffit de laisser un commentaire sur la musique avant le 12 Septembre.
  • Et de suivre le compte Flips Audio 
  • Un tirage au sort aura lieu parmi les commentaires
  • J’enverrai un mail au gagnant ou à la gagnante et il/elle sera contacté/e en DM sur twitter par la suite !

PS: Vous pouvez laisser votre compte twitter en commentaire si vous voulez, ça ira plus vite :p

 

Zen Le diffuseur d’huiles essentielles Miu Color

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Il y a un petit moment, on m’avait offert des huiles essentielles mais le problème c’est que je ne savais pas quoi en faire alors j’ai cherché un diffuseur sympa et je suis tombée sur le diffuseur de la marque Miu Color!

Musique Doctor WHO PROM 2013 en attendant la S8 !

La saison 8 de la meilleure série du monde, commence ce weeke-end. On va avoir le droit à un nouveau doctor pour une saison qui s’annonce plus sombre, plus « classique ». Enfin c’est ce qui se dit. J’ai confiance, la série continuera de nous suprendre.

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Doctor who Prom 2014

Le « PROMs » est une événement estival qui mélange musique classique et culture POP, Doctor who a eu le trop à son propre PROM plusieurs fois, l’édition 2013 est une merveille que je ne peux que vous conseiller si vous êtes un peu fan.

L’aventure s’écoute, et le mélange musique dite classique, et les titres de la bande-son, résonnent bien ensemble. Un gros kif pour les oreilles. Je ne peux que vous conseiller d’écouter « Rings of arkhaten » si vous êtes fan de la série, si vous aimez juste la musique, écoutez la playlist .

Il y a des surprises avec des acteurs et des scénettes, à l’audio ça passe à peu près, mais en live ça doit être mortel. En 2015 , j’y vais ( si y’a un PROM Doctor who bien sûr)

Merci @krswood pour la découverte mais aussi pour m’avoir fait découvrir la série !

Vie de Photo Test longue durée du Samsung NX30 #imagelogger

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Voilà , un peu plus de deux mois que je shoot avec cet appareil, le nx30, le modèle amateur éclairé de la gamme mirrorless de Samsung. Je l’utilise quotidiennement que ce soit en shooting, en soirée ou bien simplement pour faire de l’instagram. Il a tout d’un grand, la preuve mon 650D fait la tête depuis.

Vie de Cocktails La Caïpi Ballsao (et en plus tu peux le gagner!)

Il a été une époque où j’aimais faire des cocktails, où je prenais le temps de servir des verres de qualité à mes amis et puis … la passion est partie, maintenant je suis plus accro aux alcools purs et aux cocktails simples, un bon ginto ou un vieil alcool et je suis bien. Les mojitos, les caïpis tout ça, c’est pas mon truc mais cette version Ballsao est facile à faire et surtout assez fraîche pour l’été !

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Caïpi Ballsao

Le cocktail officiel est assez simple

  • 5 cL de Ballantine’s Brasil

  • 1 cL de sucre de canne liquide

  • 1/2 citron vert

  • Glace pilée

Mais moi j’aime pas trop quand c’est sucré du coup

  • 5 cL de Ballantine’s Brasil
  • un peu moins de 1 cL de sucre de canne liquide (genre les trois quarts)
  • 1/3 citron vert
  • Glace pilée

On met un peu de sucre de canne, puis le Ballantine’s, puis le citron vert coupé en trois, on pile le tout et on rajoute la glace pilée. Un whisky citronné et doux, c’est pas dégueu.

Astuce :

  • Pour avoir de la glace pilée, tu mets des glaçons dans un torchon et tu les brises contre une table ou sur la cuisine, deux trois fois, hop glace pilée easy.
  • Prends-toi un doseur de bar, c’est pratique et c’est cool

Concours

Non parce que je sais qu’en fait il faut goûter pour savoir si c’est bon, je t’offre un kit de cocktail Ballsao ! Oui tout le nécessaire pour en faire un, la bouteille, le sucre liquide, le citron, les verres, le pilon et le doseur de bar ! Laisse-moi simplement en commentaire le nom d’une destination au soleil où tu aimerais aller, ouais on va voyager !

Tu as jusqu’au 22 Août, je tirerai au sort une personne parmi les commentaires.

Vie de Ciné Les Gardiens de la Galaxie

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Petit je lisais des Marvel, non pas des comics, des Marvel, c’est ado que j’ai commencé à lire des mangas et des DC. Non je lisais des Marvel et mon premier comics était une version des Gants de l’infini, une saga cosmique où des héros comme Iron man ou Spiderman, ressemblaient à des petits pions devant l’importance des combats. Le lien ? Je sais pas trop (si je sais mais je dis rien sinon tu vas pas m’aimer), mais ça me fait plaisir de retrouver des éléments au cinéma.

Vie de Gamer Playstation Gamescom 2014 (Trailer)

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Si hormis Wild, il n’y a pas eu de grosses surprises, Sony a avant tout jouer la carte de la variété. Avec dix millions de PS4 vendus, l’heure n’est plus à prouver le succès de sa machine. Par contre, en assistant à cette conférence, je vois surtout un Sony qui tente de diversifier au maximum sa gamme de jeux tout en s’appuyant tout de même sur quelques exclus et/ou licences solides. Et au final, cela me convient parfaitement.